Jus Pomme Carotte

Salam alaykum, bonjour,

Les beaux jour font leurs apparitions, donc la période des bons jus frais est de retour. Je te présent un jus incontournable dans mon foyer, le jus pomme carotte. Il est réalisable de deux manière différente, soit un jus "pur" sans aucun ajout d'eau ou de sucre soit un jus plus dilué. En fonction de ce que tu décideras de faire la quantité obtenue va forcément varier.

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : *

Budget : €

Quantité : environ 500ml pour un jus pur et jusqu'à 1L pour un jus dilué

Ingrédients:

• 1kg de pommes (avec une chaire bien juteuse et sucrée de préférence)

• 400g de carottes

• eau + sucre (optionnel)

Préparation:

1. Tout d'abord, il est nécessaire que tu sois équipé d'un centrifugeuse ou d'un extracteur a jus pour réaliser ce jus.

2. Passes tes carottes et tes pommes (sans les trognons) dans la centrifugeuse.

3. Tu vas obtenir un jus avec pas mal de mousse sur le dessus, pour t'en débarrasser il faut que tu le passe au tamis ou alors que tu le filtre avec un lange en coton. Si tu n'as rien de tout ceci tu peux éventuellement retirer la mousse délicatement à l'aide d'une cuillère.

4. Si tu souhaites faire un jus pur sans ajout de sucre et d'eau je te laisse t'arrêter ici. Sinon tu vas pouvoir rajouter de l'eau et du sucre selon ta convenance et en fonction du résultat que tu souhaites obtenir.

PS : Pour la 4eme étape je ne peux pas vraiment te donner de quantité car cela va vraiment dépendre de la teneur en jus et en sucre de tes pommes et tes carottes.