Jus Pomme - Poire

Salam Alaykum, Bonjour,

En ce mois de Ramadan, rien de tel que des jus frais pour se désaltérer au ftour. Je te présente le jus pomme poire. Pour le réaliser tu auras besoins d'une centrifugeuse ou d'un extracteur à jus.

Pour tout ce qui est jus, je te conseilles de prendre des fruits juteux et bien sucrés pour ne pas avoir à ajouter de sucre raffiné par la suite.

Temps de préparation : 7 minutes

Difficulté : *

Budget : €

Quantité :environ 500ml

Ingrédients :

• 6 pommes de taille moyenne

• 4 à 5 poires

Préparation :

1. Coupe tes pommes et tes poires en morceaux, en prenant le temps de bien retirer le trognon. Puis passes le tout à la centrifugeuse.

2. Tu obtiens un jus, avec pas mal de mousse, pour le clarifier je te proposes de le passer soit au tamis, soit directement le filtrer à l'aide d'une étamine (ou d'un linge en coton).

3. Tu n'as plus qu'a le mettre au frais.

PS : Si ton jus n'est pas assez sucré (cela dépend vraiment de la teneur en sucre des fruits), tu peux ajouter du sucre en poudre dans le jus.

Au contraire si ton jus est trop "lourd" en arôme tu peux le diluer avec un peu d'eau.