Umm Oubay22 avr. 20201 min de lectureMoutabbal متبلSalam alaykum, Bonjour, Je te présente la recette d'un mezze syrien à base d'aubergine grillée et de tahini (pâte de sésame), c'est le...
Umm Oubay21 avr. 20202 min de lecturePâte classique عجينه كلاسيكSalam alaykum, bonjour, Ici tu trouveras la recette d'une pâte qui sert à la préparation de pas mal de mes recettes. Je l'appelle la pâte...
Umm Oubay14 avr. 20202 min de lectureTessiyeh تسقيه بالسمنهSalam alaykum, bonjour, j'espère que tu vas bien. Aujourd'hui je te présente le tesssiyeh il est réalisé a partir de pain type libanais,...
Umm Oubay13 avr. 20202 min de lectureMoujadara مجدره بالزيتSalam alaykum, Bonjour, Je te présente ici un repas très populaire en Syrie notamment a Damas. La moujadara est réalisée a base de...
Umm Oubay10 avr. 20202 min de lectureFoul فول مدمسSalam alaykum, Bonjour, Je te présente un incontournable de la cuisine syrienne : le foul ! C'est un repas très rapide a realiser qui est...
Umm Oubay9 avr. 20201 min de lectureSalade Suissri سلطه سويسرية Salam Alaykum, bonjour, C'est bientôt l'été et par conséquent le retour des salades ! Rien de tel qu'une salade suissri pour faire le...
Umm Oubay9 avr. 20202 min de lectureHoumous (حمص (مسبحهSalam Alaykum, bonjour, Je te présente un graaand classique de la cuisine syrienne, tu dois surement l'avoir déjà rencontré, en effet il...
Umm Oubay9 avr. 20202 min de lectureLabneh (لبن مصفى(لبنهSalam Alaykum, bonjour, Aujourd'hui je te propose de réaliser ensemble la recette du labneh. C'est fait à partir d'un yaourt qu'on laisse...
Umm Oubay7 avr. 20201 min de lectureRiz aux cheveux d'ange رز مع الشعيريةSalam Alaykum, bonjour, Aujourd'hui je te propose de réaliser un grand classique de la cuisine syrienne. C'est le riz aux cheveux d'ange,...