Viande au Four لحمه بالصحن

Salam alaykum, Bonjour,

Je te présente un plat, hyper simple a réaliser. Bon je te l'accorde ce n'est pas ce qu'il y a de plus beau a voir mais c'est vraiment très bon je t'assure.

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : *

Budget : *

Quantité : 2 à 3 personnes

Ingrédients :

• 2 cup de viande hachée

• 150g d'oignon haché finement (l'équivalent d'un oignon)

• 50g de poivron rouge (l'équivalent de 1/3 de poivron)

• 1 cat de poivre noir moulu

• 2 cat de sel

• 1 cat de paprika

• 1/2 tomate

• 1 cas de persil haché

Pour les finitions :

• des lamelles de poivrons verts

• des tranches de tomates

Préparation :

1. Dans un mixeur, mixes les morceaux de poivrons, de tomates et d'oignons jusqu'a ce qu'il ne reste plus de gros morceaux, tu dois obtenir quelque chose presque semblable a une sauce.

2. Dans un saladier mélanger la viande hachée, avec le persil, le sel, le poivre, le paprika et le mélange d'oignon-tomate-poivron.

3. Dans un plat allant au four, étales la viande sur 1cm d'épaisseur. Puis sur le dessus déposes les lamelles de tomates et de poivrons pour décorer.

4. Enfournes le tout à 250°C pendant une vingtaines de minutes.

Se plat se sert avec des frites et une salade en accompagnement. Avant de déguster la viande il est fréquent de verser un filet de jus de citron sur le dessus et de la manger avec du pain syrien.

Bon appétit !