Semoule au lait حلاوة بالسميد

Salam alaykum, Bonjour,

Du lait, de la semoule, du sucre et rien c'est tout. Cette recette est d'une grande simplicité, mais vraiment délicieuse. Aussi bien lorsque tu as des invités, que pour le goûter des enfants, cette petite merveille s'adapte à toute les situations.

Temps de préparation: 10 minutes + 1h de repos

Difficulté: *

Budget : €

Quantité : 4 à 6 parts (en fonction de la taille du contenant)

Ingrédients :

• 1L de lait entier ou demi écrémé

• 100g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé

• 90g de semoule fine

Préparation :

1. Dans une casserole, tu ajoutes le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis tu laisses sur feu doux jusqu'a ce que le lait soit chaud.

2. Ajoutes ta semoule fine et mélanges énergiquement une trentaine de secondes avec un fouet pour éviter les grumeaux. Puis sur feu doux remues de jusqu'a ce que le mélange épaississe.

3. Lorsque ton mélange a bien épaissit retires le du feu (le mélange doit être bien nappant) et remplis tes contenant avec la semoule au lait. Laisses les refroidir au réfrigérateur au minimum 1h et idéalement 2h.

Tu peux ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus si tu le souhaites, ça apporte un petit goût sympa et ça décore.

Bon appétit !